婚宴酒席很有讲究,一般的婚宴菜单由热菜、凉菜、主食、甜点组成。凉菜是婚宴上的必不可少的菜品,那么婚宴上的凉菜都有哪些呢?下面就为大家带来婚宴凉菜菜谱大全。
婚宴凉菜菜谱大全一：
风味驴肉
蒜泥凤爪
秘制酥鱼
芥兰黄豆
酸辣蕨根粉
蔬菜沙拉
甘草桔皮泡樱桃萝卜
凉拌千张
婚宴凉菜菜谱大全二：
蘸酱小黄瓜
黄凉粉
椒麻杏鲍菇
海味时蔬
香油凉瓜
熏酱大拼盘
老醋什锦
特色凉菜
婚宴凉菜菜谱大全三：
杏仁蟹柳炝西芹
泡脚凤爪
凉拌海带丝
凉拌黄瓜
酸菜脆肚
熏酱拼盘
辣根三样
冰汁营养拉皮★★★★相关阅读：婚宴菜单的设计原则 寓意美好注意禁忌
婚宴凉菜菜谱大全四：
牛郎会织女(素菜)
台湾鱼皮
红肠拼香芹
卤白鹅
沾水糯皮兔
大刀千层耳
西面排骨
白切猪手
生拌大生菜
婚宴凉菜菜谱大全五：
极品烤鸭
海中宝
白灼基围虾
清蒸桂花鱼
东坡扒肘子
大沽烧丸子
琥珀黑椒牛仔粒
干香鱿鱼茶树菇
辣炒比管鱼
橄榄菊花豌豆尖
总结：婚宴酒席中一般都要有热菜、凉菜、主食、甜点组成。以上婚宴凉菜菜谱大全，让新人选择自己喜欢的凉菜。